Desarrollo de un sistema piloto de separación de harina de yuca por vía húmeda para la producción de almidón

URI: http://hdl.handle.net/1992/12154

URL: http://biblioteca.uniandes.edu.co/acepto22013220.php?id=2076.pdf

Author: Rey Céspedes, Jaime Alejandro

Director: Porras Rey, Gregorio Orlando; Rojas Mora, Fabio Arturo; Arzola de la Peña, Nelson

Publication date: 2013

Content type: masterThesis

Keywords:

Almidón - Producción - Investigaciones

Harina de yuca - Investigaciones

Diseño de máquinas - Investigaciones

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u670938.pdf

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3.522Mb

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PDF

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