Estudio del efecto de las variables de formulación y del proceso de plastificación en las propiedades de barrera y mecánicas de películas a base de kefiran, y de su efectividad como recubrimientos protectores al ambiente para mango criollo colombiano
Author: Vaca Bohórquez, Ariel Mauricio

Director(s)/Advisor(s): Salcedo Galán, Felipe
; Vargas Escobar, Watson Lawrence; Sierra Avila, César Augusto

Publication date: 2016
Content type: masterThesis
Keywords: