Estudio del efecto de las variables de formulación y del proceso de plastificación en las propiedades de barrera y mecánicas de películas a base de kefiran, y de su efectividad como recubrimientos protectores al ambiente para mango criollo colombiano

RISMendeley
URI: http://hdl.handle.net/1992/13408
URL: http://biblioteca.uniandes.edu.co/acepto201699.php?id=8873.pdf
Author: Vaca Bohórquez, Ariel MauricioUniandes authority
Director(s)/Advisor(s): Salcedo Galán, FelipeUniandes authority; Vargas Escobar, Watson Lawrence; Sierra Avila, César Augusto
Publication date: 2016
Content type: masterThesis
Keywords:
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Name:
u722325.pdf
Size:
1.866Mb
Format:
PDF

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