Diagnóstico del control de inventarios en las panaderías de tipo microempresa de la ciudad de Pasto (Colombia) y modelo matemático para la gestión de inventarios

Abstract

"Esta investigación está enfocada en analizar el control que se lleva a cabo de los inventarios en las Panaderías del tipo Microempresa de la ciudad de Pasto (Colombia), para presentar una propuesta de mejoramiento que apoye al empresario en la toma decisiones correspondientes al almacenamiento de sus materias primas e insumos". Tomado de la introducción