Diseño de una planta para la producción de panela usando evaporación cerrada y calentamiento indirecto con vapor

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http://hdl.handle.net/1992/14568
Autores

Cubillos Molina, Héctor Julián

Director

Gordillo Ariza, Gerardo

Autor corporativo
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Otros/Desconocido
Director audiovisual
Editor/Compilador
Fecha
2010
Hace parte de
Palabras claves

Industria panelera - Investigaciones

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Tipo de Contenido

Trabajo de grado - Pregrado

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Tesis/Trabajos de Grado 1838