Localización de plataformas logísticas y ruteo de acopio de la Ananas Comosus

Abstract

La presente investigación plantea una solución con soporte científico para la ubicación de plataformas de gestión industrial del cultivo Ananas Comosus en Colombia y se desarrolla a través de una metodología de cuatro fases. La primera fase consiste en la obtención de la oferta potencial teniendo en cuenta la zonificación del producto por aptitud y la productividad. En la segunda fase se determina el punto de transferencia del producto perecedero y los tiempos de los eslabones de la cadena de valor. En la fase tres, se desarrolla una herramienta de optimización location, donde se establece si la cobertura en tiempos es factible y eficiente. Finalmente, en la cuarta fase, se realiza el routing entre los clientes potenciales y las plataformas logísticas, aplicando una solución de tres etapas cuya estructura fundamental es un algoritmo de Búsqueda Tabú con espacio Granular.

This research raises a solution with scientific support for the location of industrial management platforms for the Ananas Comosus crop in Colombia. It?s developed through a four-phase methodology. The first phase is to obtein the potential offer with the product zoning by aptitude and the adequate production. The second phase is to determine the transfer point of the crop and the process times in the value chain. The third phase is a location optimization model to determine if the coverage in times is feasible and efficient. Finally, the fourth phase is a routing of the potential customers and the logistic platforms through a three-stage solution based in a Granular Tabu Search.